Полосатый банановый кекс с творожной начинкой

В мире кулинарии появилось новое удивительное угощение полосатый кекс с банановым тестом и творожной начинкой. Этот десерт обещает порадовать даже самых привередливых гурманов. Подготовка займет немного времени, а результат, несомненно, покорит сердца, пишет канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Ингредиенты

Для основного теста:

• Бананы 250 г
• Яйца 2 шт.
• Кокосовое масло (можно заменить на другое) 20 г
• Какао-порошок 25 г
• Рисовая мука 130 г
• Разрыхлитель 1 ч. ложка

Для творожной начинки:

• Творог 180 г
• Подсластитель 2-3 пакетика
• Яйцо 1 шт.
• Кукурузный крахмал 25 г

Приготовление

Сначала стоит приготовить тесто. Для этого бананы нужно размять с помощью вилки, затем добавить растопленное кокосовое масло, яйца, какао и разрыхлитель. По желанию можно добавить подсластитель. После тщательного смешивания массы, следует добавить рисовую муку и снова перемешать до однородной консистенции.

Следующим шагом будет подготовка начинки. Все ингредиенты для начинки творог, подсластитель, яйцо и кукурузный крахмал нужно тщательно перемешать до получения однородной массы.

Формирование и выпекание

Теперь можно сформировать кекс. Необходимо выложить половину бананового теста в форму, затем добавить начинку и накрыть остатками теста. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 C духовке около 35-40 минут. Время может варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей духовки, поэтому рекомендуется следить за процессом.

Готовый кекс порадует не только своим аппетитным видом, но и невероятно нежным вкусом, объединяющим в себе сладость бананов и кремовую текстуру творога. Этот десерт идеальный выбор для домашнего чаепития или угощения гостей!