Супы, которые согревают и оздоравливают: три рецепта для уютных вечеров

Когда за окном холодает, нет ничего лучше, чем чашка ароматного супа, который наполняет душу теплом и комфортом. Эти блюда не только радуют своим вкусом, но и полезны для организма, особенно в зимний период. Представляем три замечательных рецепта нежных супов, которые определенно станут незаменимыми в холодное время года.

Бархатный суп с курицей и перловкой

Ингредиенты:

• Перловая крупа 60 г
• Картофель 100 г
• Растительное масло 12 г
• Лук репчатый 50 г
• Морковь 16 г
• Сметана 50 г
• Яйцо 50 г
• Куриное филе 250 г
• Свежая зелень, соль и перец по вкусу

Приготовление:

Куриный суп с пшеном и кабачками

Ингредиенты:

• Куриный бульон 2 литра
• Отварное куриное мясо 150 г
• Картофель 200 г
• Кабачок 230 г
• Пшено 35 г
• Лук и морковь по 130 г
• Растительное масло 12 г

Приготовление:

Кудрявый суп с вермишелью

Ингредиенты:

• Сливочное масло 15 г
• Лук репчатый 120 г
• Морковь 70 г
• Куриный бульон 2150 г
• Картофель 300 г
• Вермишель 70 г
• Яйца 2 шт.
• Плавленый сыр 50 г
• Чеснок 5 г

Приготовление:

Теплые супы отличный способ обеспечить организму необходимые витамины и уют в холодный сезон. Каждый из этих рецептов порадует вас не только вкусом, но и легкостью в приготовлении.