Необычный рулетный торт, который удивит ваших близких

Торты это настоящая радость для всех. А что делать, если у вас большая семья и хочется порадовать всех одним вкусным десертом? Сегодня предлагается пошаговый рецепт рулетного торта, который удивит вас своей простотой и изысканным вкусом.

Ингредиенты

• Мука 120 г
• Яйца 5 шт.
• Ванилин по вкусу
• Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
• Сахар и соль по вкусу

Начинка

• Варенье
• Творожный сыр 400 г
• Сметана
• Сахар по вкусу

Приготовление

Для начала нужно приготовить тесто. Яйца разбиваются в миску, к ним добавляется 120 г сахара и ванилин. Любители экспериментировать могут заменить ванилин на апельсиновую или лимонную цедру, добавив немного корицы для аромата. Все ингредиенты тщательно взбиваются до образования легкой пены.

После этого в массу добавляется разрыхлитель и аккуратно перемешивается. Полученное тесто выливается на противень и ставится в духовку на 7 минут.

Тем временем готовим крем: творожный сыр смешивается со сметаной и сахаром. С помощью миксера масса станет пышной и однородной.

Как только корж готов, его нужно достать из духовки и начать сборку торта. Сначала корж смазывается вареньем, затем распределяется крем. Обратите внимание, это еще не окончательный этап.

Корж нарезается на полоски, после чего каждая полоска аккуратно сворачивается в рулет. Готовые рулеты располагаются один на другой, создавая красивую фигурку. Устраивайтесь удобно и оставляйте рулет в холодильнике на ночь для полного пропитывания.

По желанию, торт можно украсить ягодами, орехами и другими сладостями, но даже без них он уже порадует своим вкусом и текстурой. Этот уникальный рулетный торт станет изюминкой любого праздника!