Удивите семью простым и вкусным ужином

Запеченный картофель с курицей в кефирном соусе это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать свою семью вкусным ужином без сложных приготовлений. Этот рецепт подойдет как опытным кулинарам, так и начинающим.

Необходимые ингредиенты

• Курица 2.5 кг;
• Лук 1 шт.;
• Чеснок 8 зубков;
• Паприка 5 ч. л.;
• Черный перец 1 ч. л.;
• Итальянские приправы 2 ч. л.;
• Базилик 1 ч. л.;
• Кефир 500 мл;
• Соль по вкусу;
• Картофель по желанию.

Приготовление блюда

Сначала нарезаются лук и чеснок на мелкие кубики, после чего курица разделяется на порционные куски. Все эти компоненты смешиваются в одной миске. К этой массе добавляются специи и кефир, после чего все тщательно перемешивается. Важно отметить, что кефир можно использовать любой жирности.

Такую смесь следует оставить на 30 минут для маринования. Тем временем можно разогреть духовку до 190 градусов и подготовить противень. Для этого картофель очищается и нарезается на брусочки. Затем картошку добавляют в оставшийся соус, который остался от курицы, и тщательно перемешивают. После этого вся смесь аккуратно перекладывается на противень к курице и отправляется в духовку на 30 минут.

Готовность блюда определяется простым способом курица и картофель приобретают аппетитную золотистую корочку, а аромат заполняет всю кухню. В итоге предстоит увидеть сытный и очень вкусный результат, который будет по достоинству оценен всеми членами семьи.