Как маринад превращает курицу в гастрономический шедевр

Обычная куриная грудка может стать настоящим кулинарным произведением искусства. Секрет заключается в правильном маринаде, который придаст мясу нежность и восхитительный вкус, не требуя много времени на приготовление.

Необходимые ингредиенты

• Изящная курица (бройлер, не суповая) 1 шт.
• Горчица 1 ст. ложка
• Сметана 3 ст. ложки
• Чёрный молотый перец 1 чайная ложка
• Пажитник или чабрец 1 чайная ложка
• Мёд 1 ст. ложка
• Соль 1 ст. ложка или по вкусу
• Чеснок 2-3 зубчика

Этапы приготовления

Готовое блюдо можно украсить мелко нарезанным чесноком, подать в кастрюле или разделить на порции в тарелки. Эта курица прекрасно сочетается с гарниром, например картошкой и малосольными огурчиками, создавая великолепное завершение кулинарного вечера.

Попробуйте и другие вкусные рецепты

• Куриные окорочка в сладком соусе с клюквой
• Постный пирог с картофелем и грибами
• Котлеты из овощей, когда мяса не хватает
• Котлеты-капустянки