Фаршированные перцы — это не только аппетитное, но и полезное блюдо, которое отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Приготовление на пару в мультиварке делает их ещё более нежными и полезными, сохраняя все витамины и ароматы.
Необходимые ингредиенты
- 400 г болгарского перца (очищенного)
- 400 г мясного фарша (смешанного: свинина и говядина)
- 50 г лука
- 15 г майонеза
- 1,5 ч.л. соли (по вкусу)
- 1/3 ч.л. черного молотого перца
- 280 г длиннозерного риса
- 480 мл холодной воды
Приготовление
Для начала нужно тщательно смешать мясной фарш с луком, добавив 2/3 чайной ложки соли, черный перец и майонез. Получившуюся массу нужно хорошо перемешать и начинить ею болгарские перцы.
Далее, в чашу мультиварки необходимо выложить промытый рис, добавить 1 чайную ложку соли и налить холодную воду. Сверху на рис установить корзину пароварки с нафаршированными перцами. Готовьте на режиме «Рис/Крупы» в течение 40 минут.
Это блюдо станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу, а также для занятых людей, не желающих тратить много времени на готовку.
