Вкусный рубленый бифштекс с морковью: просто и невероятно вкусно
Это сытное блюдо, отлично подходящее к любому гарниру, станет настоящим украшением вашего стола.
Что нужно для приготовления?
Говяжья мякоть — 250 г
Морковь — 70 г
Лук — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Моцарелла для пиццы — 40 г
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Как приготовить бифштекс?
Мясо, вместе с луком и чесноком, нарезать на небольшие кусочки, используя блендер или нож. Важно не использовать мясорубку — нужно сохранить рубленую текстуру.
Добавить натертую морковь на мелкой терке, соль и черный молотый перец. Хорошо смешать все ингредиенты.
Сформировать бифштексы и посыпать их натертой на крупной терке моцареллой.
Приготовить форму для запекания, сложив два листа фольги вместе и загнув края вверх. Уложить бифштексы внутрь.
Разогреть духовку до 200°C и поставить в нее подготовленные бифштексы, оставляя их там на 20–25 минут до образования румяной корочки на сыре.
Подавать к столу горячими и порционными.
Благодаря простым ингредиентам и легкому процессу приготовления, это блюдо станет истинным хитом на любом застолье. Наслаждайтесь!
