Нежные тыквенные чипсы с мятным соусом – поразите своих близких

Нежные тыквенные чипсы с мятным соусом – поразите своих близких

Задумываетесь, как порадовать семью необычной закуской? Домашние тыквенные чипсы будут идеальным решением. Эти хрустящие лакомства в сочетании с освежающим мятно-йогуртовым соусом обязательно завоюют симпатии всех членов семьи. Данный метод приготовления также прекрасно подходит для яблок и твердых груш, а выбор специй можно адаптировать под ваш вкус.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г мякоти тыквы
  • 200 г сахарной пудры
  • 1/2 ч. ложки молотой корицы
  • 1/4 ч. ложки молотого имбиря
  • щепотка мускатного ореха
  • 200 г натурального йогурта
  • 3 веточки свежей мяты

Этапы приготовления

  • Тыкву стоит нарезать на тонкие пластины. В небольшой миске смешайте 100 г сахарной пудры с пряностями. Выложите тыквенные пластины на противень, предварительно застеленный пергаментом, и посыпьте пряной смесью. Поместите в духовку, предварительно разогретую до 100°C, и готовьте в течение 1,5-2 часов. После завершения процесса дайте чипсам остыть, открыв дверцу духовки.
  • Для соуса тщательно вымойте и нарежьте мяту. Смешайте йогурт с оставшейся сахарной пудрой и нарезанной мятой. Подавайте соус отдельно к готовым чипсам.
  • Общее время приготовления составляет 120 минут. Калорийность одной порции — 180 ккал.

    Не стоит забывать, что из тыквы можно создать множество разнообразных и полезных блюд. В поисках вдохновения стоит обратить внимание на:

    • Три забытых блюда из тыквы
    • 13 ярких блюд из тыквы
    • Сытное блюдо на холодный день - тушёная тыква с грибами
    • Тыквенная каша — питательное лакомство
    • Свинина с тыквой и грибами
    • Тыквенно-сырный пирог
    • Запеканка из тыквы - еще один способ насладиться осенью
    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей