Этот салат, в состав которого входит печень трески, станет настоящим шедевром на вашем столе. Легкий и насыщенный, он порадует как домашних, так и гостей.
Необходимые ингредиенты
- Печень трески — 1 банка (250 г)
- Картофель — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Плавленый сыр — 100 г
- Яблоко — 1 шт. (желательно кислое)
- Зеленый лук — 1 пучок
- Грецкие орехи — 30 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Майонез — до 100 мл.
Пошаговое приготовление
1. Первым делом отварите картофель, морковь и яйца до готовности, дайте им остыть. Для дополнительной кислинки и яркого вкуса, яблоко сбрызните лимонным соком — это поможет сохранить его цвет.
2. Можно добавить экспериментируя с зеленью — кроме зеленого лука подойдут укроп или петрушка. Выбор майонеза и количество слоев зависят от ваших предпочтений; стоит помнить, что лучше всего в салате ощущается легкость.
3. Начинаем выкладывать салат слоями, начиная с:
- Первый слой: тертый картофель, который смазываем майонезом.
- Второй слой: кусочки печени трески, ломанные и распределенные по всему, посыпаем нарезанным зеленым луком.
- Третий слой: тертый сыр и яйца.
- Четвертый слой: тертое яблоко (кожуру можно оставить или убрать — по желанию).
- Пятый слой: тертая морковь, завершающая композицию, сверху посыпается рублеными грецкими орехами.
Салат готов! Приятного аппетита!
