Солнечная паста с лимоном

Солнечная паста с лимоном

Новый взгляд на летнее блюдо: паста с лимоном, который привносит свежесть и яркость в ваш обеденный стол. Этот рецепт подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Давайте рассмотрим, как легко и быстро приготовить это невероятное блюдо в домашних условиях.

Ниже представлен список необходимых ингредиентов:

  • 100 г пасты (можно выбрать любую по вкусу);
  • 100 г сливок (жирность 33-38%);
  • 25 г пармезана;
  • 15 г сливочного масла;
  • 3 г лимонного сока;
  • Морская соль — по вкусу;
  • Черный перец — по вкусу.

Этапы приготовления

  • Сначала необходимо снять цедру с лимона и выжать сок. Рекомендуется предварительно покатать лимон по столу, чтобы сделать его более соковыжимистым.
  • На слабом огне растопить сливочное масло, затем добавить в сковороду сливки, черный перец и лимонный сок. Довести смесь до кипения и варить в течение 1-2 минут, постоянно помешивая. Если сливки менее жирные, можно добавить немного кукурузного крахмала для улучшения консистенции.
  • Пока готовится соус, отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
  • После того как паста будет готова, слить воду и соединить её с лимонным соусом. Перед подачей натрите сверху пармезан для добавления насыщенного вкуса.
  • Это легкое и ароматное блюдо с лимоном идеально подходит для теплых вечеров. Наслаждайтесь своей пастой с лимоном, которая зарядит вас позитивом и энергией!

    Источник: Ксения Санникова

    Лента новостей