Пирог на кефире — это не только простой, но и невероятно вкусный десерт, который порадует всех гурманов. Готовится он всего за несколько минут, а вкус заставит вас влюбиться в него с первого укуса.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Мука — около 550 граммов
- Кефир (или йогурт) — 400 мл
- Сахар — 300 граммов
- Растительное масло — 200 мл
- Яйца — 5 штук
- Разрыхлитель теста — 20 граммов
- Ваниль — по вкусу
- Соль — щепотка
Процесс приготовления
Чтобы пирог получился идеальным, стоит соблюдать несколько простых шагов. В первую очередь, необходимо разогреть духовку до 180°C. Затем, в глубокой миске смешать яйца, сахар и щепотку соли, тщательно взбить до получения однородной массы. Постепенно добавить кефир и растительное масло, а потом просеянную муку с разрыхлителем и ванилью. Все компоненты стоит тщательно перемешать до исчезновения комков.
Выпекать пирог нужно в форме 26х38 см в течение 35-40 минут, однако время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовый пирог можно украсить по вашему вкусу, добавив ягод или посыпав сахаром-пудрой.
Для более подробного просмотра процесса можно ознакомиться с видео, доступным по ссылке: Видео-рецепт.
