Вермишель быстрого приготовления не всегда ассоциируется с полезной пищей, однако иногда так хочется порадовать себя чем-то необычным и аппетитным. У этого блюда есть свои преимущества: оно быстро готовится и подходит для тех, кто не слишком привередлив в выборе завтрака.
Что понадобится для приготовления?
Для того чтобы создать этот творческий завтрак, понадобятся следующие ингредиенты:
- лапша быстрого приготовления;
- яйца;
- колбаса;
- твердый сыр.
Приготовление пошагово
Первым делом следует размыть лапшу в отдельной миске, придерживаясь инструкции на упаковке. Важно не переусердствовать — достаточно, чтобы вермишель была готова на 80%.
Далее стоит нарезать колбасу кубиками, а сыр нарезать на тонкие пластины, затем разделить каждую пластину на три части вдоль. Приготовьте пару яиц, взбив их с небольшим количеством соли, и добавьте немного свежей петрушки, предварительно измельчив её.
После этого разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте колбасу до появления золотистой корочки, периодически помешивая. Затем добавьте вермишель к колбасе и залейте всё взбитыми яйцами, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Когда яйца начнут схватываться, добавьте сыр и накройте сковороду крышкой. Блюдо должно немного дойти под крышкой, чтобы сыр расплавился и создал аппетитную корочку.
Подача и завершение
При подаче не забудьте посыпать блюдо свежей зеленью. Это не только делает его более привлекательным, но и добавляет немного свежести и аромата. Вот и всё — простой и вкусный завтрак готов!
Приятного аппетита!
