Греческая кухня: от простоты до великолепия
17 марта 2026, 23:12
Добро пожаловать, гурманы и поклонники мифологии! Отправляемся в сияющую Грецию, на родину философов, богов и изысканной кулинарии. Забудем о высоких материях, когда перед нами тарелка сочной мусаки. Важнее всего это ваши вкусовые ощущения! Приготовьте все необходимое, наденьте удобные шорты и давайте пробуждать Грецию на нашей кухне!
Древнегреческий хлеб с орегано и маслинами
Ингредиенты (на 4 небольшие лепёшки):
- Пшеничная мука 300 г
- Тёплая вода 180 мл
- Сухие дрожжи 6 г
- Соль 5 г
- Сахар 5 г
- Оливковое масло 30 мл
- Маслины без косточек 60 г
- Сушёный орегано 3 г
Этапы приготовления:
Классический греческий салат Афинская Радость
Ингредиенты (на 2 порции):
- Помидоры 200 г
- Огурцы 100 г
- Болгарский перец 80 г
- Красный лук 30 г
- Фета 80 г
- Оливки 30 г
- Оливковое масло 20 мл
- Орегано 2 г
Этапы приготовления:
Греческая кухня это гармония вкусов и простоты. Приготовленное с душой, каждое блюдо становится символом гостеприимства и дружбы.
Источник: Шеф В Шортах