Рисовая каша на воде является универсальным гарниром, который отлично сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами. Эта простая, но питательная каша может быть включена в рацион как в повседневной жизни, так и в пост. Популярность этого блюда объясняется его огромными преимуществами для здоровья, одной из которых является щедрый набор полезных микроэлементов, способствующих укреплению организма и придающих ему энергию, пишет источник.
Необходимые ингридиенты
- 75 г круглого риса (для обеспечения вязкости);
- 250 мл воды;
- 1 ст. ложка растительного или кусочек сливочного масла;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления
1. Перед тем как начать готовить, рис следуют несколько раз промыть в холодной воде, пока вода не станет полностью прозрачной.
2. В кастрюле с кипяченой водой смешиваются все ингредиенты согласно указанным пропорциям. Смесь доводится до кипения.
3. По вкусу добавляется соль. Чтобы избежать быстрого испарения жидкости, кастрюлю желательно прикрыть крышкой.
4. Готовность каши можно определить, когда рис полностью впитает воду и станет мягким, что занимает приблизительно 15 минут.
5. На этапе завершения можно заменить растительное масло на сливочное, а также добавить мелко нарезанные овощи, свежие травы или ароматные специи на свой вкус.
Готовую кашу можно подавать горячей как гарнир к основному блюду или употреблять самостоятельно. Она идеально подходит для завтрака, обеда и ужина. Приятного аппетита!
Источник
