Кальмары в томатном соусе: быстрое и вкусное блюдо для любителей морепродуктов

15 марта 2026, 02:39

Рецепт, который станет настоящей находкой для поклонников морепродуктов, сочетает в себе простоту приготовления и отменный вкус!

Что потребуется

  • кальмары 4 тушки
  • помидоры в собственном соку (консервированные) 1 банка
  • петрушка 1 средний пучок
  • чеснок 4 зубчика
  • корень имбиря 2 см
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • аджика 4 ч. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Очистите чеснок и имбирь, нарежьте их мелко. В горячей сковороде с оливковым маслом обжарьте смесь в течение 1-2 минут.
  • Добавьте в сковороду аджику и нарезанные кубиками помидоры. Приправьте солью и перцем, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
  • Промойте кальмары и нарежьте кольцами. Положите их в сковороду вместе с нарубленной петрушкой.
  • Тушите блюдо на среднем огне около 10-15 минут до готовности кальмаров.
  • Подавайте горячими с нейтральным гарниром, например, отварным рисом.
  • Это блюдо станет отличным вариантом для ужина или обеда, а его яркий вкус не оставит равнодушными ваших гостей. Приятного аппетита!

    Больше новостей на Veterok-rest.ru