Эта простая и быстрая закуска из селедки моментально завоевывает сердца всех, кто ее пробует. Она станет настоящим украшением как новогоднего стола, так и обыденного домашнего ужина, или любого торжественного события, сообщает источник.
Ее универсальность и вкус понравятся абсолютно всем.
Ингредиенты
- 3-4 яйца, сваренных вкрутую;
- Филе слабосоленой селедки (из одной рыбки);
- Несколько кусочков черного хлеба (можно заменить другим);
- Свежая зелень: лук и укроп;
- Умеренное количество майонеза;
- Черный перец по вкусу.
Приготовление закуски
Первым шагом нарезать хлеб на маленькие корочки, подходящие для одного укуса. Обжарить их до золотистой корочки, чтобы они были хрустящими снаружи и мягкими внутри. Этот этап можно выполнить на сухой сковороде, в духовке, гриле, или даже в тостере — выбирайте любимый способ!
Яйца натереть на крупной терке и объединить с мелко нарезанным зеленым луком и укропом. Добавьте немного майонеза и черного перца для аромата. Специю не следует переборщить, ведь селедка сама по себе достаточно соленая.
Обильно распределите получившуюся смесь по кусочкам хлеба. Селедку нарежьте на небольшие кусочки, чтобы они легко помещались на подготовленной основе. Расположите рыбные ломтики сверху яично-луковой массы и украсьте веточками свежей зелени.
Ваша закуска готова к подаче и обязательно станет изюминкой любого стола!
Приятного аппетита!
