Представляем вашему вниманию удивительные котлеты, которые не содержат мяса, а основным ингредиентом является капуста! Это не только питательное, но и доступное по цене блюдо, которое не оставит равнодушным никого!
Необходимые ингредиенты
- Капуста – 700 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Лук – 2 шт.;
- Манная крупа – 4-5 ст.л.;
- Соль – 1 ч.л.;
- Сливочное масло – 30 г.
Процесс приготовления
Сначала нужно мелко нашинковать капусту. После этого отварить её в кипящей воде до состояния мягкости. Параллельно нарезать лук на маленькие кубики и обжарить на сковороде с растопленным маслом до золотистой корочки, сообщает канал.
Затем отжатую капусту смешать с поджаренным луком, добавить взбитые яйца и манную крупу, а также щепотку соли. Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Теперь настало время формировать котлеты. Обжарьте их с обеих сторон на сковороде до золотистого цвета — они непременно порадуют вкусом!
Как подавать
Эти капустные котлеты идеально подойдут в качестве основного блюда или гарнира. Их можно подавать с различными соусами, а также сочетать с картофельным пюре или свежими овощами. Идеально для обеда или ужина!
Важно помнить, что количество манной крупы можно варьировать в зависимости от сочности капусты. Если она окажется слишком влажной, возможно, потребуется добавить ещё 1 ст.л. крупы.
Эти котлеты – отличный способ разнообразить свой рацион, а их простота в приготовлении позволит каждому справиться с задачей на кухне. На заметку: больше вкусных и простых рецептов можно найти на канале «Что готовить», где каждый найдёт что-то по своему вкусу!
