Нежная свинина с луком: простой рецепт для домашнего ужина

Нежная свинина с луком: простой рецепт для домашнего ужина

В сетевом магазине «Командор» немало ценителей хорошего мяса, в частности, свинины без кости. Регулярные акции позволяют сэкономить, так как порой килограмм окорока, корейки или шейки можно приобрести всего за 360 рублей. Однако, если акции нет, цена поднимается выше 400 рублей за килограмм. На этот раз был выбран кусок окорока весом примерно 800 граммов за 291 рубль.

Свинина была пожарена, и получился отличный результат! Рецепт не искался, главное — готовить с душой и по настроению. Ниже представлен простой способ приготовления свинины с луком и соевым соусом.

Ингредиенты для приготовления:

  • Свинина (окорок) — 800 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соевый соус — 100 мл
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец и любимые специи по вкусу (рекомендуется смесь перцев, базилик, паприка, шафран)

Этапы приготовления:

  • Кусок мяса нарезать крупными кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами.
  • В глубокой миске смешать мясо с луком, добавить соевый соус, специи, соль и перец. Все тщательно перемешать.
  • Закрыть миску пленкой и оставить мариноваться минимум на 2 часа, чтобы мясо стало мягче.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить замаринованное мясо. Жарить на сильном огне около 10 минут без крышки, чтобы образовалась аппетитная корочка.
  • Уменьшить огонь, добавить лук, довести до готовности, пока лук не станет прозрачным, а мясо мягким.
  • Порционно подать на тарелки, в качестве гарнира подойдут макароны или салат.
  • По желанию можно использовать кетчуп или другой соус. Это шикарное блюдо готовится легко и быстро, делая ужин уютным и вкусным.

    Рецепт остаётся актуальным для любителей свинины. Поделитесь своими кулинарными экспериментами, и пробуйте новые сочетания!

    Источник: 100 рецептов.ру

    Лента новостей