Настало время делать невероятно хрустящие малосольные огурцы! Этот рецепт станет вашим любимым, ведь он не только легкий в приготовлении, но и не требует много посуды.
Подготовка ингридиентов
Прежде всего, обязательно помойте огурцы. Срежьте лишние части и нарежьте огурцы на 4 части. Если плоды крупные, можно разделить на 6-8 секторов.
Чеснок нарежьте мелко или используйте терку. Оптимально добавить от 3 до 5 зубчиков по вашему вкусу. Также не забудьте про свежий укроп — маленький пучок добавит невероятный аромат.
Приготовление в пакете
Как только все ингредиенты готовы, можно смело переходить к самому процессу приготовления. Взять пакет, положите в него нарезанные огурцы, чеснок и укроп. Теперь добавьте пол чайной ложки соли без горки. Если хотите более соленый вкус, можно слегка увеличить количество соли.
Завяжите пакет и хорошенько взболтайте, чтобы все компоненты равномерно распределились. Затем поместите этот пакет в еще один пакет, чтобы избежать проникновения посторонних запахов в холодильник. Пусть огурцы настаиваются минимум на 1-1,5 часа.
Готовность и подача
Спустя час хрустящие огурчики будут готовы к употреблению! Получившиеся малосольные огурцы с минимальным количеством соли порадуют своим вкусом, а хрустящая текстура сделает их настоящим украшением любого стола. Не забудьте, если вы любите более соленые огурцы, просто добавьте немного больше соли на этапе приготовления.
Приятного аппетита и удачи в создании кулинарных шедевров!
Ингредиенты (на 500 г огурцов):
- Огурцы: 500 г
- Пучок укропа
- Чеснок: 3-5 зубчиков
- Соль: 0,5 ст. ложки (для не очень соленых огурцов)
