Ленивые голубцы – это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время и хочет насладиться вкусным блюдом без лишних хлопот. Все ингредиенты легко смешиваются, помещаются в пакет, и вуаля – духовка сделает все за вас!
Что потребуется
- Куриное мясо - 600 г
- Приправа для курицы - 1 ч. л.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль - 1/2 ч. л.
- Растительное масло - 8-9 ст. л.
- Капуста - 400-500 г
- Рис - 200 г
- Морковь - 1 шт.
- Луковица - 1 шт.
- Вода - 300 мл
- Томатная паста - 1,5 ст. л.
- Сладкая паприка и черный перец - по вкусу
Процесс приготовления
Начать следует с подготовки куриного мяса. Для этого кусочки сала, предпочтительно голени, нужно посыпать солью, добавить задавленный чеснок и приправу для курицы. При желании можно добавить паприку и другие специи для разнообразия вкуса. Перемешать и оставить на время, пишет Готовим с Калниной Натальей.
Теперь настало время для овощей. Капусту следует нашинковать, морковь натереть на терке, а луковицу нарезать полукольцами. Все эти ингредиенты смешать с отваренным рисом и приправить солью, черным перцем и паприкой. После этого добавить разведенную в воде томатную пасту и растительное масло. Вся масса должна быть однородной.
Полученную смесь уложить в рукав для запекания, сверху выложить куриные кусочки и завязать пакет. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-60 минут, в зависимости от вашей духовки. После приготовления лучше дать блюду немного постоять внутри духовки, прежде чем открывать пакет. Это добавит сочности готовому блюду.
Полезные советы
- Если хлеб для тостов подгорел, попробуйте соскоблить обожженную корочку, а затем насладиться остатками.
- Формочки для кексов можно быстро сделать из подручной фольги, просто обернув ее вокруг подходящего стакана.
Теперь ленивые голубцы готовы, и наслаждаться ужином можно без лишних хлопот!
