Этот салат — настоящая находка для гурманов, ведь в нем великолепно сочетаются вкус белых грибов с кисло-сладкими нотками бакинских помидоров. Рецепт, предложенный Алексеем Зиминым, акцентирует внимание на том, как немного подсушенные томаты придают блюду дополнительную глубину.
Количество порций: 2, время приготовления: 20 минут
Пищевая ценность на одну порцию
Калории: 797 Ккал
Белки: 3.4 г
Жиры: 83.5 г
Углеводы: 8.6 г
Ингредиенты для приготовления
- Белые грибы — 100 г
- Бакинские помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Тимьян — 3 г
- Смесь салатных листьев — 30 г
- Зеленый лук — 2 г
- Оливковое масло — 140 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Крупная морская соль — 2 г
