Идея приготовить пиццу на сковороде звучит достаточно заманчиво, особенно когда времени в обрез. Создать вкусное угощение на основе простых ингредиентов — это не только возможно, но и быстро! Хоть эта пицца и отличается от традиционной, она все равно порадует своим вкусом и простотой. Главное, что не надо ждать, пока тесто поднимется. В качестве основы для этой пиццы используется сметана, яйца, майонез и мука, которые всего лишь нужно соединить в однородную массу и сразу же выложить на сковороду. Начинку можно подготовить заранее, что значительно упростит процесс.
Лучшие ингредиенты для пиццы
Мастера итальянской кухни рекомендуют придерживаться простоты, используя всего четыре основных ингредиента для начинки. Например, сыр — главный герой в любом варианте пиццы. Пусть это будет тот, который хорошо плавится и не имеет лишних привкусов. Основная сложность в том, что тесто получается достаточно жидковатым, поэтому лучше всего обойтись без томатного соуса. Вместо этого стоит добавить помидоры, нарезанные кружочками, а прочие ингредиенты — на ваш вкус. Это могут быть колбаса, фарш, грибы, рыба или свежие овощи. Главное — нарезать все компоненты тонкими ломтиками, чтобы они успели прожариться.
Ингредиенты:
- 1 куриное яйцо;
- 4 ст. ложки сметаны;
- 5 ст. ложек пшеничной муки;
- 100 г вареной колбасы;
- 70 г сыра;
- 1 помидор;
- Несколько веточек свежей зелени;
- 1 ст. ложка растительного масла.
