Солнечные морковные котлеты для уютного ужина

Морковные котлеты это незабываемый вкус детства, который способен вновь вернуть нас в те беззаботные времена. Ведь кто не помнит, как в школьной столовой их подавали на обед? Эти котлеты могут стать отличным вариантом для тех, кто хочет разнообразить свое меню, не прибегая к мясным блюдам, сообщает канал.

Ингредиенты и процесс приготовления

Чтобы создать это простое и питательное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты:

• 5 средних морковей
• 100 г манной крупы
• 1 яйцо
• Чеснок по вкусу
• Соль и сахар
• Молотый черный перец по желанию
• Сухари для обсыпки

Приготовление начинается с натирания моркови на мелкой терке или ее измельчения в мясорубке. Затем в глубокой сковороде следует соединить морковь с манкой, добавить немного воды, соли и сахара. Держим смесь под крышкой на медленном огне до тех пор, пока морковь не станет мягкой и не образуется густая масса.

Формирование котлет и способы их приготовления

Как только смесь остыла до теплого состояния, в нее добавляют пропущенный через пресс чеснок и яйцо. Все тщательно перемешивается до получения однородной консистенции. Затем формируются котлеты, которые обваливаются в сухарях. Их можно жарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.

Для тех, кто предпочитает более диетические блюда, существует вариант запекания. Котлеты можно выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запекать в духовке, периодически переворачивая для равномерного подрумянивания.

В итоге вы получите замечательное блюдо, которое идеально подходит для ужина. Подавайте котлеты со сметаной, и наслаждайтесь вкусом, наполняющим ваш дом теплом и уютом!