Овощное рагу – это не только полезное, но и вкусное блюдо, идеально подходящее для разнообразия повседневного меню. Низкокалорийный, богатый клетчаткой, этот рецепт покорит даже самых привередливых гурманов.
Калорийность и полезные свойства
На 100 грамм тушеного рагу содержится:
- Калории: 57,3
- Белки: 2,4 г
- Жиры: 0,7 г
- Углеводы: 9,1 г
Необходимые ингредиенты
Для приготовления потребуется:
- Консервированная белая фасоль – 400 г
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 1 лук
- 1 морковь
- 1 помидор
- 1 ст. л. томатной пасты
- 1 ч. л. оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец и специи по вкусу
- Зелень по желанию
Порядок приготовления
Следуйте этому простому алгоритму:
Это блюдо прекрасно дополнит любой гарнир или станет отличным самостоятельным угощением. Приятного аппетита!
