Лаваш — это тот продукт, который всегда выручает в моменты, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Он просто незаменим для завтраков и легких перекусов. Возможности для начинки безграничны: от классического сочетания ветчины с сыром до сочетаний с красной рыбой и овощами.
Уникальная начинка для рулетиков
Сегодня предлагается новый рецепт рулетиков, в которых будет творожная начинка с бананами. Эти рулетики не только порадуют вас своим вкусом, но и являются достаточно полезными, а также не требуют времени на приготовление теста.
Вот что понадобится для этого рецепта:
- Творог (5-9%) — 400 г
- Сахар — 2 ст. л. или по вкусу
- Ванилин — щепотка
- Бананы — 2 шт.
- Желток для смазывания
Приготовление рулетиков
Сначала нужно разогреть духовой шкаф до температуры 180 градусов. Бананы нарезаются небольшими кубиками, а далее в миску помещается творог, к которому добавляются сахар и ванилин. Все ингредиенты тщательно перемешиваются.
После этого в смесь добавляются нарезанные бананы и снова выполняется перемешивание. Начинка готова.
Лаваш нарезается на полоски шириной примерно 10-12 см. На одну сторону каждой полоски выкладывается творожно-банановая начинка, после чего лаваш аккуратно заворачивается в рулетик.
Форма для запекания смазывается сливочным маслом, а рулетики размещаются в ней. Перед отправкой в духовку сверху можно смазать желтком, или для разнообразия — сметаной и посыпать сахаром.
Выпекать рулетики необходимо около 20 минут, до образования румяной корочки. Можно экспериментировать с начинкой, заменяя бананы на яблоки, груши или другие сезонные фрукты.
Приятного аппетита!
Эти рулетики станут отличным вариантом для завтрака или легкого перекуса под чашку ароматного чая или кофе. Они просты в приготовлении и очень вкусны!
