Необычный завтрак: слоеный рулет с начинкой из омлета

Если традиционная яичница уже надоела, стоит попробовать приготовить слоеный рулет с яичной начинкой. Это блюдо станет отличным вариантом для сытного завтрака, легкого перекуса или полдника. Начинка омлета можно разнообразить, добавляя к ней различные ингредиенты. Например, в этот раз использован репчатый лук, но можно также добавить зеленый лук, мясные деликатесы, зелень или любимые специи, а при желании и вовсе приготовить классический омлет без добавок. Таким образом, каждый раз получится новый, уникальный вкус!

Что понадобится для приготовления:

• Слоеное тесто 400 г
• Куриные яйца 3-4 шт.
• Молоко 80 мл
• Репчатый лук 1 шт.
• Растительное масло 20 мл
• Соль по вкусу

Приготовление рулета:

1. Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости, постоянно помешивая.

2. В отдельной миске разбить яйца, добавить молоко и соль, тщательно перемешать.

3. Вылить яичную массу на сковороду с луком и готовить на среднем огне, помешивая, до образования легкой яичной корочки. Затем снять сковороду с огня и дать омлету немного остыть.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм, выложить на него омлет и аккуратно свернуть в рулет.

5. Перенести рулет на противень и разогреть духовку до 200 C. Выпекать около 30-35 минут, периодически проверяя готовность через 15 минут.

Это блюдо не только вкусное, но и очень быстрое в приготовлении. Приятного аппетита!