Итальянская кухня славится своими ароматными соусами, и соус Болоньезе занимает в ней особое место. Происходя из провинции Болонья, этот густой соус сочетает в себе отборное мясо и свежие овощи, создавая невероятный вкус. Сегодня представляется возможность приготовить домашнюю версию этого классического блюда, которая понравится всей семье, сообщает Дзен-канал "Вкусная жизнь Наты".
Что нужно для идеального Болоньезе
Приготовление этого соуса не потребует много времени и сложных ингредиентов. Вот что понадобится для создания настоящего кулинарного шедевра:
- Говяжий фарш — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 1 ст. ложка
- Красное вино — 1 стакан
- Консервированные помидоры в собственном соку — 1 банка (или 2-3 свежих)
- Соль, свежемолотый перец, итальянские травы и сухой чеснок — по вкусу
- Сахар — 1/2 чайной ложки
Как создать волшебство
Процесс приготовления соуса Болоньезе довольно простой и быстрый. Вот шаги, которые нужно пройти:
Создайте пасту для этого соуса или попробуйте его с картошкой или крупами. Наполните свой ужин теплым итальянским шармом, который не оставит никого равнодушным!
