Огурцы с чесноком и укропом: Быстрая закуска всего за 2 часа

15 февраля 2026, 01:04

Эти хрустящие огурцы, быстро замаринованные с чесноком и укропом, станут настоящим спасением на вашем столе. За считанные часы они сохраняют свою хрусткость и великолепный вкус, идеально подходя как к закускам, так и для добавления в салаты.

Необходимые ингредиенты:

Огурцы — 1 кг
Чеснок — 3 зубчика
Крупная соль — 1 ст. ложка
Укроп — 1 ст. ложка сушеного или 1 веточка свежего

Этапы приготовления:

Огурцы необходимо нарезать на небольшие брусочки. Для удобства используйте прочный полиэтиленовый пакет, лучше с застежкой, чтобы избежать утечек и обеспечить легкость в перемешивании.

Чеснок мелко нарежьте и добавьте к огурцам. Если используется свежий укроп, его стоит тщательно промыть и нарезать. С сухим укропом процесс значительно упрощается — просто всыпьте его в пакет. Соль также нужно добавить.

После добавления всех ингредиентов закройте пакет, постаравшись удалить из него воздух, затем тщательно перемешайте содержимое, встряхивая пакет. Это поможет равномерно распределить ароматы по всем огурцам.

Оставьте пакет с огурцами на 2 часа при комнатной температуре. Каждые 30 минут не забудьте переворачивать пакет, чтобы ускорить пропитывание.

По истечении 2 часов проверьте готовность на вкус. Если огурцы все еще недостаточно соленые, добавьте еще немного соли и оставьте на 30 минут.

Эти огурцы прекрасно подойдут как в качестве самостоятельной закуски, так и для добавления в салаты или гарниров к основным блюдам. Храните их в холодильнике либо в пакете, либо в подготовленной банке, пишет Дзен-канал "Кухонные Угодья".

Источник: Кухонные Угодья

Топ

Пампасная трава: секреты успешного выращивания в холодном климате

Пампасная трава, известная как кортадерия Селлиана, впечатляет своими размерами и красотой. Это многолетнее растение из семейства злаков может достигать трёх метров в высоту, формируя пушистые кочки. В пике своего цветения, которое...

01:28

Топ-3 сытные намазки для бутербродов, которые заменят магазинный паштет

Ищете оригинальные идеи для бутербродов? Мы подготовили три варианта домашних намазок, которые сделают ваши закуски ярче и вкуснее. Вот что стоит попробовать: Форшмак с сельдью Этот классический рецепт...

01:53

Гречка: мифы и правда о её пользе

Гречка — это не просто продукт, а настоящая культовая крупа для многих россиян. Её запасают на зиму, хвалят за высокую питательную ценность и даже считают средство от различных недугов. Однако недавние заявления кандидата наук Александра...

00:10

Огурцы с чесноком и укропом: Быстрая закуска всего за 2 часа

01:04

Как экономно стирать с помощью недорогого порошка: проверенные секреты

Стирание белья – это неотъемлемая часть быта, однако не всегда дорогие бренды моющих средств являются залогом идеальной чистоты. Многие хозяйки убеждены, что только элитные порошки способны справляться с загрязнениями, но...

Вчера, 23:28

Секретный рецепт морковного кекса для уютных вечеров

Этот морковный кекс — не просто сладость, а целая атмосфера. Представьте: за окном холодная погода, а вы уютно устроились в пледе, наслаждаясь ароматами корицы и апельсина. Каждая порция кекса полна истории и неповторимого вкуса, который завораживает....

Вчера, 23:25

Как избежать пыли в доме с помощью кондиционера для белья

Представляем вашему вниманию эффективный способ борьбы с пылью, который использует обычный кондиционер для белья. Этот метод позволяет не только снизить количество пыли в вашем доме, но и сделать...

00:27

Секреты оперативной уборки на кухне от шеф-поваров

Современные кулинары знают, что кухня — это не только место для приготовления пищи, но и arena для постоянной борьбы с грязью. Благодаря профессиональным хитростям, даже самые сложные процессы уборки становятся простыми и быстрыми. Вот несколько...

Вчера, 22:36

Закуска, которая завоюет ваше сердце: грибочки в кляре

Этот рецепт способен поменять представление о том, как можно приготовить грибы. Вдохновленная одной из своих подписчиц, хозяйка решила использовать оставшиеся в холодильнике вешенки, и результат превзошел все ожидания. Приготовленные...

Вчера, 22:27

Почему базилик теряет цвет: признаки проблем и пути решения

Базилик — это не просто пряное растение, а настоящее украшение любого цветника или кухни. Сочные зеленые и фиолетовые листья не только радуют глаз, но и придают блюдам исключительный вкус и аромат. Но что делать, если любимый базилик начал...

Вчера, 21:27

Как сохранить вкусовые привычки и снизить холестерин: реальный опыт

Недавние медицинские обследования могут открыть неприятные сюрпризы, как, например, превышение уровня холестерина, о котором сообщил врач. Но не стоит отчаиваться и думать, что придётся отказаться от всего вкусного....

Вчера, 20:45

Вдохновение на кухне: Рисовые блинчики с маком и рикоттой

Погрузитесь в мир необычных и аппетитных вкусов с рисовыми блинчиками, которые не только радуют желудок, но и позволяют избежать глютена! Эти тонкие и нежные блинчики порадуют вас своим неповторимым вкусом, пишет Тарелка | Рецепты. Ингредиенты Для...

Вчера, 21:41

Томат Антюфей: совершенный выбор для вашего огорода

Лидируя среди множества сортов, томат Антюфей выделяется своей универсальностью и надежностью. Этот ранний детерминантный гибрид с продолговатыми плодами прекрасно приносит плоды как в теплицах, так и на открытых грядках во всех регионах России. Далее...

Вчера, 20:25

Нежная зубатка: как запечь рыбу, чтобы она таяла во рту

Зубатка – это настоящий деликатес, и приготовленная правильно, она может стать звездой любого стола. Однако, жарить эту рыбу не рекомендуется, ведь в процессе она теряет форму и вкус. Лучшим способом приготовления будет запекание в...

Вчера, 19:49

Нежное сметанное суфле с ягодным акцентом

Идеальное угощение для любого случаяСметанное суфле с ягодами – это не только изысканное, но и невероятно простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт для любого повода. Подготовив этот десерт, можно насладиться свежестью ягод и лёгкостью текстуры...

Вчера, 19:28

Выбор новых сортов малины: идеи для вашего сада

Садоводы всегда ищут новшества, и выбор сортов малины – не исключение. В последние годы на рынке появились многочисленные сорта, которые обещают не только богатый урожай, но и уникальные вкусовые качества. Специалисты отмечают, что эксперимент с...

Вчера, 18:28

Нежная печенка в омлете: простое и оригинальное блюдо,которое полюбится всем

Вкусное сочетание для всей семьи Печенка, запеченная в омлете с овощами, — это универсальное блюдо, которое поставит точку в спорах о пользе печени. Нежная консистенция печенки в сочетании с морковью и яичной заливкой создают...

Вчера, 19:05

Как продукты могут поднять настроение

Для поддержания хорошего настроения важно выбрать правильные продукты питания. Современные исследования показывают, что определенные вещества в пище способствуют выработке гормонов счастья, таких как серотонин и эндорфины. Помимо правильного...

Вчера, 18:31

Продукты, помогающие очищению организма от токсинов

Некоторые продукты обладают свойствами, которые могут поспособствовать детоксикации организма, нейтрализуя свободные радикалы и поддерживая функционирование систем, отвечающих за выведение вредных веществ. Однако следует учитывать, что никакой...

Вчера, 17:06

Растворимый кофе: правда и мифы о любимом напитке

Что собой представляет растворимый кофе? Многие люди воспринимают растворимый кофе как нечто отличное от настоящего. На самом деле, это просто переработанные кофейные зёрна. В производственном процессе зёрна обжариваются...

Вчера, 17:48