Согласно статистике, мужчины страдают от подагры в 3-4 раза чаще, чем женщины. Однако, и женщинам в возрасте от 40 лет, особенно после менопаузы, стоит быть на чеку. Проблемы с суставами могут начаться и у них, и игнорировать симптомы не рекомендуется.
Советы врача Лидии Штандель из "Института здоровья" помогли многим восстановить здоровье своих коленей. Правильное питание может не только снизить проявления боли, но и улучшить общее состояние суставов.
Почему болят суставы?
Боль в коленях и других суставах может иметь множество причин. Однако часто это сигнализирует о повышении уровня мочевой кислоты в организме, особенно с возрастом, когда почки не справляются с выводом данной кислоты так эффективно, как в молодые годы.
Когда мочевая кислота начинает накапливаться, она может вызывать болевые ощущения в суставах. Чаще всего эти болевые проявления ощущаются в коленях, но могут затрагивать и другие места, такие как локти и пальцы. Периодические резкие боли могут указывать на развитие подагры, и их легко распознать по следующим признакам:
- резкое начало боли, длительность которой варьируется от нескольких часов до дней;
- покраснение и отечность кожи вокруг сустава;
- повышение температуры в области сустава и иногда даже всего тела.
Продукты, способствующие улучшению состояния суставов
Сбалансированное питание – важный аспект для поддержания здоровья суставов. Модифицировав свой рацион, можно значительно уменьшить болевые ощущения и улучшить самочувствие. Даже с уже проявляющейся подагрой, использование определённых продуктов может помочь в контроле симптомов.
Тем не менее, морепродукты, содержащие повышенное количество мочевой кислоты, все еще могут быть полезны, если употреблять их с осторожностью. Если после их потребления болевые симптомы усиливаются, стоит их исключить из рациона.
Продукты, которых следует избегать
Во время обострения суставных болей категорически запрещено употреблять жирные продукты и мясо. Это может только ухудшить ситуацию. Однако, как только симптомы уменьшаются, можно вернуться к куриным грудкам или индейке, которые очень полезны.
Некоторые продукты категорически запрещены, даже если у вас долго не было проблем:
- жирные виды мяса, включая говядину и свинину;
- цельное молоко и продукты из него;
- сдобная выпечка;
- бобовые и арахис;
- грибы;
- мясные и рыбные бульоны;
- шоколад и сладкие напитки;
- алкогольные напитки, особенно пиво;
- некоторые ягоды, такие как малина и клюква.
Оптимальным вариантом в борьбе с повышенной мочевой кислотой являются:
- нежирное мясо (индейка, куриное филе);
- рыба нежирных сортов;
- овощи в любом виде, включая термообработанные;
- фрукты и ягоды, за исключением некоторых;
- хлеб из грубой муки;
- каши (в умеренных количествах);
- яйца (в ограниченных количествах);
- орехи (кроме арахиса);
- травяной и зеленый чай.
Важно пить достаточно воды, минимум 2 литра в день, а в период обострений – не менее 3 литров. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион и лечение.
