Как правильно выбрать продукты для здоровья суставов и облегчения боли

Согласно статистике, мужчины страдают от подагры в 3-4 раза чаще, чем женщины. Однако, и женщинам в возрасте от 40 лет, особенно после менопаузы, стоит быть на чеку. Проблемы с суставами могут начаться и у них, и игнорировать симптомы не рекомендуется.

Советы врача Лидии Штандель из "Института здоровья" помогли многим восстановить здоровье своих коленей. Правильное питание может не только снизить проявления боли, но и улучшить общее состояние суставов.

Почему болят суставы?

Боль в коленях и других суставах может иметь множество причин. Однако часто это сигнализирует о повышении уровня мочевой кислоты в организме, особенно с возрастом, когда почки не справляются с выводом данной кислоты так эффективно, как в молодые годы.

Когда мочевая кислота начинает накапливаться, она может вызывать болевые ощущения в суставах. Чаще всего эти болевые проявления ощущаются в коленях, но могут затрагивать и другие места, такие как локти и пальцы. Периодические резкие боли могут указывать на развитие подагры, и их легко распознать по следующим признакам:

• резкое начало боли, длительность которой варьируется от нескольких часов до дней;
• покраснение и отечность кожи вокруг сустава;
• повышение температуры в области сустава и иногда даже всего тела.

Продукты, способствующие улучшению состояния суставов

Сбалансированное питание важный аспект для поддержания здоровья суставов. Модифицировав свой рацион, можно значительно уменьшить болевые ощущения и улучшить самочувствие. Даже с уже проявляющейся подагрой, использование определённых продуктов может помочь в контроле симптомов.

Тем не менее, морепродукты, содержащие повышенное количество мочевой кислоты, все еще могут быть полезны, если употреблять их с осторожностью. Если после их потребления болевые симптомы усиливаются, стоит их исключить из рациона.

Продукты, которых следует избегать

Во время обострения суставных болей категорически запрещено употреблять жирные продукты и мясо. Это может только ухудшить ситуацию. Однако, как только симптомы уменьшаются, можно вернуться к куриным грудкам или индейке, которые очень полезны.

Некоторые продукты категорически запрещены, даже если у вас долго не было проблем:

• жирные виды мяса, включая говядину и свинину;
• цельное молоко и продукты из него;
• сдобная выпечка;
• бобовые и арахис;
• грибы;
• мясные и рыбные бульоны;
• шоколад и сладкие напитки;
• алкогольные напитки, особенно пиво;
• некоторые ягоды, такие как малина и клюква.

Оптимальным вариантом в борьбе с повышенной мочевой кислотой являются:

• нежирное мясо (индейка, куриное филе);
• рыба нежирных сортов;
• овощи в любом виде, включая термообработанные;
• фрукты и ягоды, за исключением некоторых;
• хлеб из грубой муки;
• каши (в умеренных количествах);
• яйца (в ограниченных количествах);
• орехи (кроме арахиса);
• травяной и зеленый чай.

Важно пить достаточно воды, минимум 2 литра в день, а в период обострений не менее 3 литров. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем менять свой рацион и лечение.