Запеканка с банановым брауни

Это блюдо идеальное сочетание пользи и вкуса, которое привлечет внимание даже самых требовательных гурманов. Творожная запеканка с банановым брауни это свежий взгляд на известный десерт. Нежная начинка идеально контрастирует с шоколадной банановой основой, создавая уникальную гармонию. Любителям кулинарных экспериментов обязательно стоит попробовать этот оригинальный рецепт!

Главные ингредиенты

• Банановый брауни:
• Бананы 150 г
• Куриные яйца 1 шт.
• Сахар 1 ст. ложка
• Манка 20 г
• Какао 15 г

• Творожная масса:
• Творог 250 г
• Сахар 1 ст. ложка
• Куриные яйца 1 шт.
• Молоко 30 г
• Манка 10 г

Этапы приготовления

На первом этапе важно правильно выбрать продукты. Для творога лучше выбирать мягкий, без добавок. Спелые бананы обеспечат запеканке сладость, а манку можно использовать как из полбы, так и обычную.

1. Разогреть духовку до 160 градусов. Хорошо промыть бананы, очистить и пюрировать с помощью блендера до однородности.

2. В банановые пюре добавить яйцо, манку, сахар и какао. Сахар можно заменить на подходящий для выпечки сахарозаменитель.

3. Тщательно взбить все ингредиенты. Чтобы избежать разброса, сначала смешать их ложкой, а затем использовать блендер. Консистенция должна быть жидкой это нормально!

4. Для творожной массы нужно смешать творог, остаток сахара, яйцо, манку и молоко. Взбить до гладкости.

5. Смазать форму для выпечки маслом. Сначала вылить тесто брауни, затем творожную массу. Лучше использовать небольшую форму, чтобы запеканка получилась пышной.

6. Выпекать в заранее разогретой духовке около 50-60 минут, в зависимости от модели. После выпекания дать остыть.

7. Перед подачей можно украсить ягодами или фруктами, подать со сгущенкой, медом или вареньем. Запеканка хороша как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!