осень на пороге: когда пора убирать урожай до дождей

С приходом осени многие дачники сталкиваются с важным вопросом когда же лучше убрать урожай, чтобы избежать нежелательных последствий дождливой погоды. Дождь может существенно повредить некоторые овощи, поэтому своевременная уборка станет залогом их хранения.

какие овощи требуют особого внимания?

• Картофель: Этот корнеплод особенно чувствителен к избытку влаги. Оставленный в сырой земле, он может начать гнить и прорастать. Чтобы избежать потерь, картофель следует выкопать и просушить до начала дождей.
• Корнеплоды: Морковь, свекла, репа и редис дома плохо переносят длительное увлажнение. Во время дождя они могут потерять свой первозданный вкус, а в будущем быстрее испортиться на хранении.
• Чеснок: Для долгого хранения чеснок нужно выкопать до наступления дождей, иначе влажная почва может спровоцировать гниль.
• Лук: Этот овощ тоже страдает от переувлажнения, что может привести к его прорастанию и быстрой утрате качества.
• Тыквенные культуры: Тыквы, кабачки и патиссоны имеют мягкую кожуру, которая легко повреждается от влаги, поэтому оставлять их на грядках рискованно.

правила успешной уборки урожая

Чтобы гарантировать успех в хранении овощей, стоит следовать ряду простых, но эффективных рекомендаций:

• Убирать урожай в ясную и сухую погоду оптимально, если это солнечный день.
• Не мыть овощи, но важно очистить их от земли.
• Хранить собранные плоды в хорошо проветриваемом месте, где они смогут просохнуть.
• Отбирать только качественные и неповрежденные экземпляры для хранения.
• Овощи следует хранить в сухом, прохладном и темном помещении, чтобы продлить срок их хранения.