Среди жарких летних дней всегда хочется чего-то лёгкого и бюджетного на столе. Предлагаем вам пять замечательных рецептов, которые не только порадуют вкусом, но и позволят сэкономить. Все ингредиенты легко доступны, поэтому готовить их сможет каждый.
Котлеты из кабачков и картошки
На первом месте — котлеты с кабачками и картошкой. Это сытное и нежное блюдо, в котором кабачки придают котлетам сочность, а картофель и манная крупа добавляют структуру. Немного чеснока и свежей зелени сделают аромат еще более аппетитным.
Свежий салат из помидоров с луком
Следующий рецепт — салат из помидоров с луком, который идеально освежит летний обед. Зелёный лук и уксусная заправка делают это блюдо ярким и насыщенным во вкусе. Украсить его можно свежей петрушкой и чесноком, что добавит интересную нотку.
Пикантный свекольник с колбасой
Не забудьте попробовать холодный свекольник, идеально подходящий для жары. Этот освежающий суп с варёной колбасой, отварной свёклой и свежими огурцами станет настоящим хитом на вашем столе. Лёгкость и пикантность сделает его любимым на весь летний сезон.
Запечённое овощное рагу
Также стоит обратить внимание на овощное рагу с кабачками, запечённое в духовке. Никаких сложных манипуляций — просто нарежьте кабачки, картофель и морковь, уложите их слоями и дайте запечься. Специи и пряные травы добавят блюду тонкий аромат.
Слойки с персиками
На сладкое подойдут слойки с персиками и грецкими орехами. Хрустящее тесто, наполненное ароматными персиками и сладкой ореховой начинкой, сделает ваш десерт особенным. Эти слойки легко приготовить и они прекрасно подойдут для чаепития.
Экономные, простые, но невероятно вкусные блюда подойдут для любого случая, будь то обед с семьей или пикник на природе. Приятного аппетита!
